Dieser 7 Hektar große Weinberg liegt am Rande der berühmten Kalksteinterrasse von Saint-Émilion, nur wenige Dutzend Meter vom Zentrum dieser mittelalterlichen Stadt entfernt.
Die Rebfläche liegt auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksteinplateau (daher der Name „das Gewächshaus“), das mit einer dünnen Lehmschicht bedeckt ist, und weist ein Durchschnittsalter von 35 Jahren auf. 
M. Luc d’Arfeuille, der leidenschaftliche Besitzer des Weinguts, bevorzugt sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller einen traditionellen Ansatz, und seine Methoden sorgen dafür, dass sich dieses außergewöhnliche Terroir in seinen Weinen perfekt entfaltet.
Der Boden wird von Hand bearbeitet, um den Einsatz von Herbiziden zu vermeiden, und die Arbeiten im Weinberg werden auf ein Minimum beschränkt, damit der natürliche 
Charakter des Weinbergs zur Geltung kommen kann. Traditionelle Maßnahmen wie Rebschnitt und Entknospung reichen aus, um die Erträge zu regulieren. 
Das Weingut hat kürzlich einige moderne Elemente eingeführt, wie die Kaltmazeration vor der Gärung und, in jüngerer Zeit, die optische Sortierung, um nur den reinsten Ausdrucdieses privilegierten Terroirs zu ermöglichen.
M. d’Arfeuille und sein Team streben in allen Aspekten der Weinherstellung nach Ausgewogenheit und verfolgen dabei die legendäre Eleganz der Weine, die seit Jahrhunderten auf diesem historischen Boden produziert werden. 
Die Weine von Château La Serre sind tiefgründig und vollmundig mit einer mineralischen Note. 

Cuvée 2016: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

James Suckling, 92 pts: « This has aromas of hung meat, spicy red and dark plums and 
cherries with some chalky nuances. This leads to a succulent, juicy and vibrant array 
of fresh, crisp tannins that deliver fresh red-berry flavors.»