Chateau Begadan Médoc ist eine Exklusivität des Negociant Borie-Manoux.
Das Chateau liegt an einem wunderschönen Ort im Herzen des Dorfes Begadan, im berühmten Medoc der Region Bordeaux.
Chateau Begadan ist wahrscheinlich einer der Weine aus dem Medoc mit dem besten Preis-Genuß Verhältnis, den man heute bekommen kann. Die Familie Salette steckt ihr ganzes Herzblut und ihr Know-how in dieses kleine Juwel unter den Weinen.
Einerseits steht Médoc für die gesamte Halbinsel nördlich der Stadt Bordeaux, andererseits ist es die Weinbezeichnung im Norden dieser Halbinsel.
Die Rebfläche des Médoc umfasst 5300 Hektar und produziert rund 37 Millionen Flaschen.
Der karge Kiesboden des Médoc entstand in der Eiszeit durch Gletscher aus den Pyrenäen und ist der bestmögliche Boden für Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte von Château Begadan.

Verkostungsnotizen für Château Begadan 2019:
91 James Suckling Gold Concours Bordeaux
Eigentümer: SCEA JP et M Salette
Exklusivität: Borie-Manoux
Appellation: Médoc
Gemeinde: Begadan
Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
Rebfläche: 33,5 ha
Boden: Kies, Lehm und Sand
Produktion 2019: 90.600 Flaschen
Durchschnittsalter der Reben: 27 Jahre
Gärung: 24 Tage in Betonbehältern/Temperaturkontrolle max. 30 °C
Reifung: 14 Monate in französischen Eichenfässern, davon 25 % neu
Abfüllung: Im Juli 2021 im Weingut abgefüllt

Servierempfehlung: Bei 17–18 °C. Passt perfekt zu rotem Rindfleisch, Kalbfleisch, Wild/Hirsch, Lamm,
Kaninchen, Huhn, herzhaften Nudelgerichten, Pizza oder feinem Käse.