Die Cuvée Pol Roger Brut Vintage 2018 ist ein Champagner, der auf der traditionellen Assemblage im Hause Pol Roger beruht:
60% Pinot Noir und 40% Chardonnay aus den 20 Grands und Premiers Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.
Der Brut Vintage 2016 wurde in begrenzter Menge hergestellt und reie in unseren Kellern in 33 Metern Tiefe, bevor er auf den Markt kam.

VERKOSTUNGSNOTIZEN 2018er (Quelle Pol Roger)
Hellgelb mit silbernen Reflexen erzeugt der Wein eine verführerische Perlage, die wie aus einer Schnur feiner, anhaltender Bläschen aufsteigt.
Besonders schöne und ausdrucksstarke Nase beginnt mit Noten von Dörrobst, Kakao, Mandel und Kokosnuss.
Noten von gelben Früchten wie Mirabelle und Eau de Vie, die atmen dürfen, verleihen der Nase Komplexität, die, obwohl jung, reich und vielversprechend ist.
Der Gaumen ist außerordentlich frisch.
Die knackige Säure verleiht ihm ein starkes Rückgrat, das sich bis in den Abgang fortsetzt.
Die Aromen von getrockneten Früchten aus der ersten Nase bleiben bestehen,
wobei Nuancen von Zitrusfrüchten, Zitrone und Bitterorange den Gaumen vervollständigen und die Jugend des Weins verstärken.
Im Abgang kommen subtile Noten von kontierten Früchten zum Vorschein, insbesondere von kandierten Orangenschalen.

TECHNISCHE DATEN• Dosage : 7gr/l