Chateau Fourcas Hosten 2005 (0,375l)

Das Weingut Chateau Fourcas-Hosten liegt in der Appellation Listra-Medoc, im Haut-Médoc. Es ist seit dem Jahre 1972 im Besitz eines französisch-dänischen Syndikats. Die Kellerei wurde neu renoviert und eingerichtet. Die Weinberge umfassen 47 Hektar Rebfläche, die mit den Sorten Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (45%) und Cabernet Franc (10%) bestockt sind. Der Rotwein reift in zu einem Drittel neuen Eichen-Fässern. Fourcas Hosten hat einen großen Qualitätsschritt nach vorne gemacht. Waren die Weine früher eher etwas robust und tanninstreng, besitzen sie heute mehr Charme, seidige Tannine und neben schöner Cassisfrucht einen dezenten Rauch- und Holzton.