Chateau Brillette 2009

Chateau Brillette liegt im Herzen des Haut-Médoc in dem Ort Mouilis –en- Medoc. Die Reben des Chateau Brillette teilen sich den sonnigen Hügel mit den Reben, aus denen viele der “Grans crus classés“ ausgezeichneten Weine entstehen. Moulis-en-Medoc wird von einem milden Frühling und einem sonennreichen Sommer und Herbst verwöhnt. Der kiesreiche Boden, auf dem die Reben wachsten ist von großem Vorteil für den Reifeprozess. Der Kies speichert die Wärme und gibt sie an die Reben weiter. Bei Sonnenschein glitzert der Kies, was die Besitzer des Chateaus zu dem Namen Brillette inspirierte. Familie Flageul, die seit 1976 im Besitz des Chateaus ist, hat sich zum Ziel gesetzt Tradition und Moderne zu verbinden. Nach der Lese kommen die Trauben zum fermentieren in die komplett modernisierten Anlagen und daraufhin für 12 Monate in französische Eichenholzfässer. 40 der 100 Hektar Land, sind als “appelation d`origine controleé“ klassifiziert. Die Zusammensetzung ergibt sich aus 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot. Das macht die Weine des Chateau Brillette zu einer Besonderheit, da im Haut-Médoc üblicherweise zum größten Teil Cabernet Sauvignon verwendet wird. Der hohe Antei Merlot macht die Weine rund und früher genießbar. Durch die Beigabe von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erhalten die Weine Struktur. Der 3 %ige Anteil Petit Verdot verleiht ihnen ihre tiefrote Farbe.Chateau Brillette bringt keine gewöhnlichen Weine hervor; sie heben sich durch die ausgezeichnete Lage und die Besonderheit in der Herstellung von vielen der Konkurrenten ab.